人体的脂质成分与我们食用的脂质成分和糖没有直接关系，在我们的日常生活中，脂质和糖会经历消化、转化和重吸收过程 。在此过程中，为了真正形成人体所需的脂质营养素，还需要肝脏通过多步代谢和合成过程进行干预，以形成人体能量所需的脂质营养素 。异常成分变化的根本原因还在于我们体内血液中脂质的异常代谢，这与高脂高糖饮食没有直接关系 。  
在高脂血症的四个指标中，甘油三酯物质水平是高脂饮食影响最大的指标之一 。通常，在饮食过油之后，甘油三酯物质会首先上升，成为血脂代谢的主要产物，因此，如果可以改变大鱼大肉的日常饮食以控制饮食和控制血脂，则很有可能降低它的含量水平 。  
第一个下降的可能是甘油三酯水平 。对于血脂代谢的最后的产物，低密度脂蛋白胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇等指标的最终产品，饮食控制的效果往往需要长期坚持才能达到一定水平 。从而起到辅助降低血脂水平的作用 。  
因此，当谈到高脂高糖饮食与高血糖饮食之间的关系时，我们必须理解这一点 。长期高脂高糖饮食是导致血脂升高的重要危险因素，但不是直接原因 。调整和改变原来的高脂和高糖饮食，通过坚持低脂和低糖饮食可以直接降低血脂 。这种理解是不科学和不理性的 。  
鸡蛋是日常生活中非常常见的食物，也含有营养均衡的饮食成分 。蛋清富含优质蛋白质，具有很高的吸收率，并富含人体所需的多种重要氨基酸 。卵黄质含有磷脂，DHA可以有益于人体脂质营养，对人体有益，因为它还含有维生素A、维生素E和其他脂溶性维生素营养素；以及钙、磷、铁等对人体有益的元素 。为了全面补充营养，鸡蛋是非常好的食品成分，除非对鸡蛋过敏，否则对大多数人来说，适量吃鸡蛋是一种营养健康的饮食 。  
所以不用太过担心因为鸡蛋而影响身体健康，适量吃一些是没有问题的 。  
【血脂高饮食怎么调理才会降】②本文

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