2、玉米:高血脂人群可以玉米作为主食,它不仅营养丰富,而且膳食纤维丰富,有利于降低血清胆固醇、LDL胆固醇水平 。因此日常生活中可以用玉米代替白米粥、白馒头等主食,以利于降血脂 。
3、大豆:大豆营养非常丰富,其中蛋白质含量非常丰富,不含胆固醇,反含不饱和脂肪酸,从对面来看是中以降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,另外大豆含有膳食纤维和卵磷脂,这些都能起到降低血脂的作用,另外黑豆、绿豆、红豆等也有类似作用 。
4、猕猴桃:富含膳食纤维和维生素C,维生素C对促进胆固醇降解有好处,可降低血清总胆固醇,同时可提高脂蛋白脂酶活性,从而加快血清甘油三酯的降解 。除此之外,含有较多维生素C的水果有鲜枣、桔子、柚子、西红柿等 。
5、芦笋:芦笋中含有维生素C和膳食纤维,它们共同起到降低血清胆固醇及LDL胆固醇水平的作用,从而使血脂缓慢下降 。此外,还可以多吃一些含有维C的蔬菜,比如西蓝花、苦瓜、花菜、茼蒿、菠菜等 。
6.吃什么东西降血脂效果好?
高血脂是属于一种常见的心脑血管方面的疾病,患者多数是肥胖的男性朋友,如果不及时控制好血脂水平,很容易会导致严重的疾病,如脑梗、冠心病等,患者要通过饮食进行调理,多吃可以降血脂的食物,如苹果、洋葱、苦瓜、丝瓜等 。
现在患上高血脂的人不断增多,这是比较危险的一种病症,血脂高会对血管造成很大损伤,引起脑梗、动脉硬化等疾病 。要降血脂,除了服用药物之外,饮食也是非常重要的,要多吃可以降血脂的食物,下面这些食物降血脂效果很好 。
1、苹果
苹果富含纤维素、果胶、维C、苹果酸,可以有效降低血脂水平,所以患有高血脂的朋友要经常食用苹果,每天一个苹果可以保护血管健康 。
2、山楂
山楂含有丰富的黄酮类物质,能扩张血管、降血压、降血脂,患者多吃山楂对调整血脂水平非常有效,高血压、高血脂的患者可以食用新鲜的山楂,也可以用山楂干泡水喝 。
3、葡萄
葡萄也是可以降血脂的水果,它含有一种独特的物质——黎芦醇,降脂效果非常好,不仅有降胆固醇的作用,而且可以防止血液粘稠,因此,患者每天可以适量摄入葡萄 。
4、蔬菜
上面介绍的都是水果,其实除了水果,蔬菜的降血脂的效果也是很好的,韭菜、洋葱、苦瓜、洋葱、胡萝卜、花菜、胡萝卜、冬瓜等都很适合患者食用,这些蔬菜富含维生素,能清理我们体内的脂肪,减少血液里面脂肪的含量 。
5、粗粮类
对于血脂高的患者来说,精细的食物是不利于血管健康的,所以要多吃粗粮,玉米、绿豆、红豆、燕麦、大豆、红薯等粗粮对降低血脂有很大帮助,因为粗粮的膳食纤维很丰富,但是几乎不含脂肪,所以多吃粗粮能有效降血脂 。
高血脂必须要限制胆固醇的摄入,同一类食物的胆固醇含量也有很大差异,因此选择的时候须小心 。例如鱼类,大家都知道是比较健康的,但是没有鳞的鱼胆固醇含量是较高的 。如鱿鱼、墨鱼、鳗鱼、泥鳅、黄鳝等,此外,贝类、蟹类含有高胆固醇 。有鳞的鱼胆固醇较低,高血脂的人还要少吃糖,甜食、白糖不要轻易摄入 。
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