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姜米拌脆藕含有丰富的碳水化合物、维生素C、蛋白质及钾等矿物质，具有强身止血的功能，是孕期的一款好食谱 。  
姜米拌脆藕-孕早期食谱  
原材料：生姜15克，嫩脆藕250克，香菜茎10克 。  
调料：香油3克，盐5克，白糖3克，白醋少许 。  
本食谱制作过程：  
1、将生姜去皮切成米，嫩脆藕去皮切成片，用清水冲洗干净，香菜茎洗净切成米 。  
2、用深碗一个，加入藕片、姜米、盐、白糖、白醋拌匀，静放5分钟 。  
3、然后，加入香菜茎米、香油再拌匀，摆入碟即可食用 。  
【孕期食谱：姜米拌脆藕】 操作要点：藕要买脆白嫩爽的为佳，拌时白醋不宜多放 。  

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