炒面藕的家常做法大全 最美味的炒面藕做法分享

炒面藕的家常做法大全  
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炒面藕的家常做法大全 最美味的炒面藕做法分享
  
文章插图  
1、炒面藕 。  
【炒面藕的家常做法大全 最美味的炒面藕做法分享】用料:  
干面藕20个、蒜2~3瓣、辣椒3颗、姜1片、生抽1勺、鸡精1勺 。  
做法:  
(1)备好食材 。  
(2)面藕用冷开水泡十分钟 。葱姜蒜辣椒切好 。  
(3)锅里油热炒姜蒜 。  
(4)把泡好的面藕挤干水份到入锅里炒 。  
(5)加入生抽 。  
(6)加家乐鸡精 。  
(7)加辣椒葱翻炒二下入味出锅 。  
2、青蒜香藕炒面筋 。  
用料:  
面筋1个、姜1片、生抽适量、白糖1勺、盐3克、藕1节、青蒜12根 。  
做法:  
(1)面筋、莲藕切丝飞水 。  
(2)飞水1.5分钟 。  
(3)捞出冲凉 。  
(4)青蒜洗净 , 蒜叶切段 , 蒜白用刀背轻拍切段 , 分开摆放 。  
(5)锅烧热 , 下5克油 , 下入蒜白段煸炒 。  
(6)煸炒30秒 , 下蒜叶段 。  
(7)紧接着下飞水后的面筋丝、藕丝 , 下入调味料 。  
(8)装盘 。  
3、家常炒面藕 。  
主料:面藕50克 。  
辅料:姜2片、蒜2瓣、葱1根、酱油2勺、辣椒2个 。  
做法:  
(1)备好食材 。  
(2)姜蒜葱辣椒切好 。  
(3)把面藕先泡好 。  
(4)泡到长大了即可 。  
(5)锅里炒姜蒜 。  
(6)倒入面藕炒 。  
(7)加酱油入味 。  
(8)加辣椒葱翻炒出锅 。  
(9)装盘 。  
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