2、煮茶时和茶煮沸后的冷却中都要一直盖着茶壶盖子 ， 才能保持茶香味 。  
3、要想维持大麦茶的香味 ， 在茶煮沸后马上冷却这点很重要 。  
4、要想茶味更香 ， 可以先将大麦炒熟再煮 。  
5、煮大麦茶时加入少许食盐 ， 茶味会变得柔和 ， 还能散发大麦茶独特的香味 。在开水里加入炒熟的大麦 ， 用中火煮 ， 直至煮出茶色 ， 然后加入少许食盐 。  
扩展资料  
【大麦茶可以冲泡几次】大麦茶的存放方法  
1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麦茶 ， 防潮、防虫、防散味、避光 。罐子不能有异味 。透明的密封罐最好放到储藏柜中 。  
2、不同种类的大麦茶不要混合储存 ， 否则容易串味 ， 特别是香气较重的品种 ， 如熏衣草 ， 切忌与大麦茶一起存放 。  
3、同种类、不同时间购买的大麦茶也不要一起存放 ， 否则会加快香气的散失 。  
4、大麦茶的保存期一般为1~2年 ， 存放时间越久 ， 色泽和香气就越差 。  
参考资料来源：  

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