另外早晨喝奶，孩子如果不同时吃一定量的馒头、面包等谷类食品，或者孩子的食量本来就小，一杯奶已很饱了 。
那么一个上午的体力活动、学习等脑力活动所需要的能量就靠这一杯牛奶提供了 。奶中的蛋白质被当作热能而消耗了，这样很不经济 。如果晚上睡前喝奶，牛奶中的蛋白质就能发挥应有的重要生理功能 。
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