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如何预防食物中毒  
良好卫生习惯  
预防食物中毒，需要养成良好的卫生习惯。专家表示，在烹调食物和进餐前注意洗手。一旦发生食物中毒，应立即到附近医院就诊，不要自行乱服药物。同时要停止食用可疑食品并完整保存以备检验，要及时向相关部门报告。  
科学卫生餐饮  
预防食物中毒，日常要注意做好餐具、炊具的清洗消毒工作，生熟餐、炊具要分开放置和使用，熟食品应及时食用，隔夜、隔餐食品应低温储藏，再食用前要充分加热，提倡“现买、现做、现吃”。  
  
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防止细菌感染  
春天来了，到处是细菌，防止细菌感染，要尽量少到不卫生的街头大排档或证照不全的小餐馆就餐，不要食用超过保质期的食品;购买生肉时，要注意识别有无检疫部门的检疫图章。  
【育儿|为什么孩子春天食用四季豆中毒 春季如何预防食物中毒】   
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