大厨教你虎皮青椒的正确做法 虎皮青椒的做法

1、青椒能增强人的体力 , 缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。  
2、 今天刘嫂就来分享一下“虎皮青椒”做法 , 喜欢的朋友可以先收藏 , 有空自己试一下 。  

大厨教你虎皮青椒的正确做法 虎皮青椒的做法
  
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3、下面开始介绍所需要的食材:  
青椒、大蒜、生抽、味精、白糖、辣椒酱  
4、先把青椒放入凉水中清洗干净 , 然后沥干水分 , 再把根部去掉 , 青椒籽喜欢的可以不去 , 不喜欢的可以用勺子尾部轻轻转一转 , 青椒籽就转出来了 , 再把青椒拍扁 , 拍好的青椒炒起来更加入味 , 再从中间切开 , 切成段  
5、准备点大蒜切成蒜末 。热锅倒油 , 把青椒段倒入锅中 , 把青椒炒成虎皮状 , 全部呈虎皮状就可以盛出来了 。热锅再次倒油 , 再把蒜末下锅炒香 , 再放入一勺自制辣椒酱 , 炒出红油 , 这个辣椒酱很香 , 但是不辣  
【大厨教你虎皮青椒的正确做法 虎皮青椒的做法】6、再把青椒倒进来翻炒 , 关小火调味 , 加入一勺白糖、盐一点点、少许生抽 , 开大火把调料炒到融化就可以出锅了 , 开胃又下饭的虎皮青椒就做好了 , 真的是拿肉都不换 , 像我们这样做 , 最起码多吃两碗米饭 , 真是下饭神器  


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