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问：你厨房中的万能食材是什么？ 答：番茄 ， 可能还有鸡蛋～ 即使忘了买菜 ， 即使冰箱里没有什么可操作的食材了 ， 只要有西红柿就能搭配出一餐酸酸甜甜的好美味 ， 诸如番茄土豆片、番茄金针菇、番茄菌菇汤……只要有两个番茄 ， 随随便便简单一炒或一拌 ， 下饭菜就有了！ 如果食材再丰富一点 ， 那就更美味了！ 今天这一餐不仅有万能食材 ， 还有培根和高端食材——美味栈的超大鲍鱼 ， 不仅营养还更有营养 ， 色泽鲜艳、酸酸甜甜的番茄汤 ， 也是颜值和口感俱佳 ， 嘻嘻 ， 完全符合我好看又好吃的烹饪原则～ 既可以做餐前营养汤 ， 也可以煮一碗面条 ， 浇上番茄培根鲍鱼汤 ， 一口鲍鱼一口面 ， 也是不错的一餐哦！  
用料

• 番茄 1个
• 美味栈鲍鱼 1盒
• 鸡蛋 1个
• 雨润午餐肉 1小块
• 菌菇 1盒
• 葱 1段
• 姜 3片
• 东古一品鲜酱油 少许
• 盐 适量

做法步骤1、食材准备：番茄1个、午餐肉1包、美味栈红烧鲍鱼1罐、菌菇1包 ， 葱1段、姜3片、香葱2根；  
2、起锅烧水 ， 水开后倒入白玉菇和蟹味菇 ， 焯烫2—3分钟 ， 然后捞出洗净备用；（这一步旨在杀菌和去除菌菇的草腥味）  
3、菠菜三五根 ， 去根洗净均匀切段 ， 用焯完菌菇的水焯烫10秒钟 ， 去除一下菠菜中的草酸钙和细菌；  
4、焯好的菌菇和菠菜凉水冲洗干净 ， 并控干水分备用；  
5、起锅烧油 ， 鸡蛋打散并煎熟备用；  
6、番茄清洗干净 ， 并均匀切块 ， 午餐肉均匀切片；  
7、食材准备齐了；  
8、起锅烧油 ， 葱姜爆香；  
9、倒入番茄块 ， 翻炒至出汁；  
10、倒入午餐肉继续翻炒；  
11、倒入菌菇 ， 翻炒均匀后加入适量纯净水 ， 并滴入少许东古一品鲜酱油；（酱油不要多哦 ， 少许一点点提提味即可）  
12、倒入美味栈鲍鱼 ， 继续焖煮1分钟左右即可；  
13、最后 ， 倒入之前准备好的菠菜和鸡蛋；  
14、准备个漂亮的汤碗 ， 靓汤就可出锅了！  
15、最后撒上点香葱或香菜 ， 味道都不止是鲜美了～  
【鲍鱼汤怎么做简单又好吃 鲍鱼汤的简单做法】16、完美～  
小贴士1、鲍鱼不要太早 ， 最后放进去即可保持口感的脆爽； 2、菠菜不要太早 ， 出锅前放进去搅拌均匀即可；  
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇  

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