其一 ， 牛奶中的钙质有间接抑制体重的作用 。医学研究证实 ， 身体需要定量的钙 ， 血液里若没有钙的稳定供应 ， 身体就会释放出一种激素 ， 使体内产生更多的脂肪 ， 而且不会分解已经存在的脂肪 ， 这样人体就容易发胖 。牛奶含钙丰富 ， 且易被人体吸收 ， 每天从中摄入足够的钙 ， 可以抑制那种使人发胖的激素的释放 ， 有助于抑制脂肪堆积 。  
美国波士顿大学医学院研究证明 ， 每天喝两杯（每杯为225毫升）牛奶 ， 能有效减少青少年肥胖症的发病率 。  
其二 ， 牛奶并非高脂肪食品 。牛奶中脂肪含量不高 ， 一般占3.4%左右 ， 它能为人体提供一定的热量 。经测算 ， 1克脂肪被人体完全吸收能释放9千卡热量 。如果每人每天喝250克全脂牛奶 ， 则能为人体提供70千卡左右的热量 。事实上 ， 大多数脑力劳动者每日需要的热量在2000千卡左右 ， 体力劳动者需要2000～3000千卡 。这说明 ， 通过饮用牛奶获取的热量是很少的 。  
有专家认为 ， 老年人每天喝250克全脂牛奶不会引起发胖；青少年因生长发育需要 ， 可每日喝500克牛奶 ， 同样不用担心会发胖 。  
其三 ， 牛奶中含有一种耐热的低分子化合物 ， 可抑制胆固醇的生物合成；牛奶中的钙质也有减少胆固醇的吸收作用 。所以 ， 喝牛奶不会升高血脂 ， 还有一定降脂效果 。此外 ， 喝牛奶易产生饱腹感 ， 有助于抑制食欲、控制食量 ， 对减肥也是有利的 。因此 ， 肥胖兼高血脂者适量喝牛奶有好处 。总之 ， 完全没有必要担心喝牛奶会对体重构成威胁 。  
【每天喝牛奶结果变胖了】况且 ， 单纯的热量摄入并不是造成发胖的根本原因 ， 不良的生活习惯 ， 比如暴食暴饮、缺少运动等 ， 导致脂肪无法消耗 ， 才是问题的关键所在 。  

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