菠萝咕咾鸡肉怎么做最好吃  
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文章插图  
1、材材：鸡脯肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、青椒1个、葱1棵、生姜3片、食用油适量、玉米淀粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺 。  
2、鸡脯肉切片 ， 加入白胡椒粉 ， 食盐 ， 料酒和玉米淀粉拌匀 ， 腌制10分钟 。  
3、菠萝切小块 ， 青红椒切 ， 葱切碎 ， 生姜切丝 。  
4、鸡蛋打散 。  
5、鸡蛋液倒入鸡脯肉中 ， 拌匀 。  
6、加入玉米淀粉拌匀 。  
7、锅里倒入适量的油烧热后 ， 放入鸡脯肉炸至金黄色 ， 捞出沥干油份备用 。  
8、锅里倒入少许的油 ， 放入番茄酱加入白糖 。  
9、倒入适量的水 。加入白醋 。  
10、煮至汤汁粘稠 。  
11、倒入鸡脯肉翻炒均匀 。  
12、加入青红椒翻炒至变软 。  
13、放入菠萝和葱末炒匀即可 。  
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