藕盒子家常做法大全  
今天介绍藕盒子家常做法大全的小经验，关于藕盒子家常做法大全 超简单的藕盒家常做法大全，相关内容具体如下：  

  
文章插图  
【藕盒子家常做法大全 超简单的藕盒家常做法大全】1、香炸藕盒做法一 。  
用料：  
藕1根、猪肉馅200克、姜5克、香葱10克、面粉50克、淀粉20克、泡打粉3克、生抽5毫升、料酒5毫升、盐1克、鸡精1克、食用油适量 。  
做法：  
（1）准备食材 。  
（2）将莲藕去皮，切成3到4毫升厚的片，每两片中间不要切段 。  
（3）将切好的藕片泡入水中备用 。避免藕片氧化变黑 。  
（4）将面粉、淀粉、泡打粉放到一个大碗内，倒入50毫升左右的清水搅拌匀均，然后静置15分钟备用 。  
（5）开始调肉馅 。往肉馅中依次放入5毫升生抽、5毫升料酒、1克盐、1克鸡精，然后向着一个方向不停的搅拌 。再将姜末放入肉馅中搅拌匀均 。  
（6）将香葱末放到肉馅中搅拌匀均 。  
（7）淋少许香油拌匀即可 。肉馅调好的样子 。  
（8）取一个藕夹，然后在两片藕中加入适量的肉馅 。肉馅要匀均的抹在藕片上，夹好后，再将藕轻轻的压一下 。  
（9）将藕夹放入面糊中，使表面匀均的裹上一层面糊 。  
（10）锅中倒入适量的食用油 。油热后，将裹有面糊的藕夹依次放入锅中炸至双面金黄，然后控油捞出即可食用 。  
2、香炸藕盒做法二 。  
用料：  
猪肉250克、藕1节、葱姜末各30克、面粉120克、水适量、鸡蛋1颗、生抽2勺、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙 。  
做法：  
（1）猪肉剁好 。  
（2）加入葱姜末 。  
（3）生抽，花椒粉，盐，香油，如果肉比较干可以加一点水进去，朝一个方向搅上劲儿 。搅出胶肉馅儿才香 。  
（4）一颗鸡蛋，加入面粉 。  
（5）慢慢加入清水，加五香粉和适量盐到面糊里 。  
（6）水量掌握在面糊能挑起滴下即可 。  
（7）莲藕去皮洗净，切成连刀片 。  
（8）在两片的内侧涂抹一层面粉，这样好把肉馅儿黏住 。  
（9）用筷子塞上肉馅儿 。  
（10）在外面也沾上一层面粉 。  
（11）夹一块儿到面糊里滚一下 。  
（12）下到烧热的油锅里 。小火炸至两面金黄捞出 。  
3、香炸藕盒做法三 。  
用料：  
莲藕2节；  
内馅：鸡蛋1个、料酒1汤匙、花椒粉1小撮、孜然粉1/2汤匙、肥瘦2:8的牛肉糜230G、盐；  
面糊：鸡蛋1个、面粉1杯、淀粉1/3杯、盐1/2茶匙 。  
做法：  
（1）莲藕洗净去皮，切成厚约4MM的片状 。  
（2）所有内馅材料（肥瘦2:8的牛肉糜230G，鸡蛋1个，料酒1汤匙，花椒粉1小撮，孜然粉1/2汤匙，盐）混合，向一个方向搅拌，拌匀 。  
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