怎么切甜瓜( 三 ) _「广东龙网」

5.甜瓜怎么煮才好吃
甜瓜的6种别样吃法
西米甜瓜粥
西米甜瓜粥的材料：西米(200克)、
甜瓜1个，调料：白砂糖(15克)
西米甜瓜粥的做法：
1.甜瓜用勺子挖成球状。
2.西米放入沸水锅内，稍滚后捞出。
3.西米再用冷水浸泡片刻，沥干水分。
4.取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸。
5.然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
甜瓜酸奶
甜瓜酸奶的材料：甜瓜350g、酸奶160g、蜂蜜5g
甜瓜酸奶的做法：
1.将瓜掏去内瓤，切去外面的厚皮。
2.切成小丁，分几次放入搅拌机中，搅拌至成液体。
3.放入酸奶和蜂蜜，搅打均匀，倒入杯中，放入适量瓜丁点缀即可。
甜瓜芹菜汁
甜瓜芹菜汁的材料：西洋芹100克、甜瓜1个、蕃茄50克、蜂蜜
甜瓜芹菜汁的做法：
将西洋芹洗净，甜瓜切片后，顺序放入榨汁机内榨汁；完成后加入蜂蜜调味即可。
菠萝甜瓜炒双色虾仁
菠萝甜瓜炒双色虾仁的材料：
甜瓜1个、菠萝1个、虾仁10枚
菠萝甜瓜炒双色虾仁的做法：
1.菠萝去皮切块，用3/4的菠萝块榨汁待用。
2.甜瓜切口后掏空瓜籽，果肉掏成球状或者切成粒状待用，瓜身作容器。
3.虾仁分开两份，一份用菠萝汁浸泡，并放入冰箱15分钟。其他白灼，待用。
4.将甜瓜粒、菠萝、所有的虾仁一起放入油锅，用猛火炒，加入生粉和各种配料制成芡汁，熟后即捞起，放入瓜身容器后即可。
酥皮甜瓜派
酥皮甜瓜派的材料：
甜瓜1个、糖适量、玉米淀粉适量、飞饼2个、鸡蛋2个
酥皮甜瓜派的做法：
1.熟透的甜瓜去籽挖蓉。沥干水分，加入适量糖和玉米淀粉，搅拌均匀，剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合。
2.取飞饼，蘸面粉备用。
3.切成长方形面片，再切宽窄合适的长宽四条边。
4.面片四边刷全蛋液。
5.切好的长宽边粘到面皮上，做成派底，在面皮中间放甜瓜蓉。
6.切几道长条覆盖到馅料上。
7.再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状。
8.编织好的长条切掉多余的边，用蛋液粘到派底上。
9.刷蛋液。
10.200℃，烤箱中层上下火，约30分钟即可。
甜瓜火腿沙拉
甜瓜火腿沙拉的材料：熏火腿薄片、甜瓜1个、草莓4个、通心粉适量、蟹肉
甜瓜火腿沙拉的做法：
1.通心粉入滚水煮熟，捞起，泡冰水后滤干。
2.加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用。
3.甜瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。
4.另一半甜瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。
5.草莓切对半，将所有材料摆盘即可。
6.香瓜怎么做好吃，香瓜的吃法
【白糖香瓜】
原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小块，把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。
【缤纷酸奶水果沙拉】
原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。
做法：将上述任选五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。
【清凉甜瓜丁】
原料：大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串。
做法：先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好) 。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。

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