早春时节 ， 气温仍较寒冷 ， 人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温 。所以 ， 早春期间的营养构成应以高热量为主 ， 除谷类制品外 ， 还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物 ， 以便及时补充能量物质 。  
春天来临 ， 由于气温变化等原因 ， 人体会感到疲乏 ， 这就是人们常说的“春困” ， 但你如能在饮食上加以调理 ， 同样也能解除“春困” ， 让你精力充沛 。  
一、饮食结构合理调配 。营养构成应以高热量为主 ， 除谷类制品外 ， 还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物 ， 以便及时补充能量 。  
早餐要吃进较多的热量 。养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯 ， 以便供给人体充足的热量 。因为春季尤其是早春时节天气仍较寒冷 ， 人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温 。  
要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯 ， 理想的安排是：早餐摄入热量多 ， 中餐次之 ， 晚餐最少 。  
同时要少饮酒 ， 因为滥饮会使人昏昏欲睡 ， 干扰了正常的睡眠；酒精也是一种利尿剂 ， 会引起脱水而影响体力 。  
二、要摄取足够的蛋白质和含钾食物 。气候的变化会使人在春季感到疲乏 ， 即所谓的“春困” 。  
摄取足够的蛋白质 。蛋白质是由各种氨基酸构成的 ， 其中有使大脑产生警觉的化学物质的主要成分 ， 从瘦肉、鸡、鱼和低脂奶制品中摄取的蛋白质有助提高人的精力 。  
此外 ， 蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的功能 。钾能帮助维持细胞水分 ， 增强机体活力 ， 应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物 。  
三、摄取足够的维生素和无机盐 。春天是气候由寒转暖的季节 ， 气温变化较大 ， 细菌、病毒等微生物开始繁殖 ， 容易侵犯人体而致病 ， 所以 ， 应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果 。  
多吃水果 。水果中含有丰富的钾 ， 它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一 。钾的缺乏会使人感到软弱无力 ， 也会影响注意力的集中 ， 葡萄干、橘子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质 。  
胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A ， 具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能 ， 可增强机体的抵抗能力；  
芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E ， 可提高人体免疫功能 ， 增强人体的抗病能力 。  
四、保持饮食的清淡 。春季饮食调养 ， 饮食宜清淡可口 ， 忌油腻、生冷及刺激性食物 。因为油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖降低、情绪发生变化、情绪低落 ， 产生疲惫现象 ， 工作效率下降 。  
在做菜时可适当加入一些调味品 ， 以刺激味觉神经 ， 增加食欲 ， 所以春季宜食清淡适口 ， 这是因为春季为肝气旺之时 ， 肝气旺则会影响到脾 ， 所以春季容易出现脾胃虚弱病症；而多吃酸味的食物 ， 会使肝功能偏亢 ， 所以 ， 春季饮食调养 ， 宜选辛、甘温之品 ， 忌酸涩 。饮食宜清淡可口 ， 忌油腻、生冷及刺激性食物 。  
初春时节寒气较盛 ， 肝阳难以开发 ， 如能少量饮些酒 ， 则可利用其走窜推动的作用 ， 使肝中阳气升发 。鸭血性平 ， 营养丰富 ， 可养肝血而治贫血 ， 是保肝最佳食品之一 。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用 ， 如做汤加上动物血 ， 可治疗肝气不舒 。

• 咳嗽无痰吃什么药 一直咳嗽没有痰不见好怎么办
• 春天女人适合喝什么茶最好 春天补气血喝什么汤最好
• 三文鱼翅烧汤做法 三文鱼可以做汤吗好吃吗
• 阳了|阳了哪些食物要少吃 阳之后官方食谱清单
• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 只吃食物能有效果吗 十大降糖食物排行榜
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 秋天作用幼儿 秋天孩子喝什么汤最好
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药