（七）保肝作用 蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用 。用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能 。  
（八）抗疲劳 蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况 。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状 。用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛 。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能 。  
（九）促进儿童生长发育　东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病 。用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜 。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状 。  
患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈 。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡 。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜 。（十）保护心血管　蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用 。用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善 。  
高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康 。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用 。  
（十一）润肺止咳 蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎 。用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜 。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘 。其中，枇杷蜜的止咳作用突出 。  
（十二）促进钙吸收 美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松 。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失 。用法：  
一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率 。参考资料：每天喝蜂蜜有什么好处  
5.用蜂蜜泡水有什么好处?  
在早上经常空腹喝蜂蜜的话,会增加胃液分泌容易造成一系列的胃病!不过对便秘有特殊疗效 。  
晚上喝点加牛奶的蜂蜜,不仅排毒达到美容养颜,而且有助睡眠,提高睡眠质量..  
早上空腹喝点淡盐水,晚上喝点加牛奶的蜂蜜效果不错!  
蜂蜜的主要成份是糖类,糖类的含量占其鲜重的70--80%,占干重的95--99%,其他成份是有机酸,蛋白质,矿物质,维生素,酶和一定量的水.蜂蜜中的糖类主要是单糖,即葡萄糖和果糖,它们占总糖量的80--90%,此外还含有一定量的麦芽糖,松三糖等.  
蜂蜜是完美的天然保健剂和美容剂,这一观点已被悠久的历史所证实,我国明代著名医书<本草纲目>中说:蜂蜜入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润澡也,止痛也.蜂蜜生则性凉,故能清热,熟则性温,故能补中,甘而和平,故能解毒,柔而濡泽,故能润燥,,缓可去急,故能止心腹肌肉溃疡之痛,和可致中,故能和百药,而与甘草同功.  
食用蜂蜜不会使人发胖 。很多人认为,食用太多甜食会使人发胖 。我国消费者食用的甜味剂主要是白糖(蔗糖) 。白糖是双糖,食用后,在人体内经过代谢,最终产物有部分会以脂肪的形式贮存起来,引致人体发胖 。而蜂蜜就不同,其主要成分是果糖和葡萄糖,属于单糖,食用后经代谢马上产生为能量,供人体各种生命活动所需,能转为脂肪的极少,这也是服用蜂蜜后很容易消除疲劳的道理 。  
此外,蜂蜜中含有多种营养物质,对人体还有保健作用 。在美国、日本等发达国家,很多消费者以蜂蜜取代蔗糖,就是他们认识到上述问题的缘故 。因此,适量食用蜂蜜(日食用量建议不宜超过200g)是不会使人发胖的 。

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