2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果 。  
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力 。  
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果 。  
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长 。  
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度 。  
7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果） 。  
四、食用禁忌  
1、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋；  
2、蜂蜜与大米同食会伤胃；  
3、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛；  
4、蜂蜜与韭菜同食会引发心病；  
5、蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的；  
6、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒（要用黑豆和甘草解毒）；  
7、蒜头与蜂蜜会变疳积；  
8、葱与蜂蜜会中毒 。  
9、蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻；  
10、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛；  
五、注意事项  
1、虚寒体质的人要用热水冲服；  
2、火旺的人则应用冷开水冲兑；  
3、腹泻的人不要吃蜂蜜，否则会加重症状；  
4、空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡 。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水；  
5、如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等 。  

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