关于吃素和不孕的关系 ， 早期有一项来自德国慕尼黑大学的研究报告 。在为期6周的饮食控制实验中 ， 参加实验的18名少女的体重均每周减少一公斤 ， 素食组的9个女孩中有7个未排卵 ， 且均出现月经周期缩短、雌孕激素水平下降的现象 ， 而非素食组的9个女孩中有7个是正常的 。虽然这个实验的膳食安排不能代表所有素食者的情况 ， 实验的样本数也偏少 ， 但至少提示我们选择素食的人确实有因为饮食导致激素水平变化的可能性 。
值得说明的是 ， 虽然素食主义者因为饮食的单一 ， 比一般的人更容易出现雌激素水平紊乱 ， 影响受孕 ， 但临床上很少见到单纯因为吃素而不孕的人 。对于不孕的素食主义者 ， 除了考虑饮食的因素 ， 也要留意其他的情况 ， 比如先天性的缺陷 ， 比如生殖系统的炎症 ， 还有些患者本身年龄偏大 ， 卵巢的功能已经开始衰退 ， 而其生育的欲望又迫切 ， 由此带来的焦虑、紧张等精神因素也是导致不孕的原因 。
结论：流言部分证实 。素食虽然不是导致不孕的必然因素 ， 但是因为素食的饮食容易出现蛋白和脂类的摄取不足 ， 导致体内雌激素不足 ， 影响受孕 。素食的人要注意科学地安排饮食 ， 避免营养摄入的失衡 。对于不孕的人来说 ， 需要考虑的因素其实有很多 ， 最好到正规的医院寻求专业的帮助 。
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