大脑是人的心理活动的器官,人的一切智慧、情感、意愿都是脑功能的反应 。有足够的营养是大脑发育的物质基础,再加上配合好早期教育,儿童就能迅速聪明起来 。

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3岁以内的婴幼儿,是大脑发育最快的时期,脑细胞的数量、质量都在飞速增长 。婴儿降生时大脑约重350克左右;5个月时,大脑可增至600克上下;一周岁时,即可达到9001000克左右;2岁时,就基本完成脑细胞数量的增殖任务 。3岁前,脑神经细胞体和细胞突起都在很快发育,各细胞突起之间在生长中相互联结,靠这种联结人脑才能反应、传递、加工从外界收到的各种信息 。这种联结在3岁前将完成70%一80%,大脑智能便随着这些联结的完成而发展 。
【促进儿童大脑发育的喂养方法】 为了满足婴儿时期脑和身体迅速发育的需要,父母必须科学地精心喂养孩子,同时进行教育训练,开发婴幼儿智力 。
现代医学证明:如果儿童头四年营养不良,就会呈现智力平庸 。特别是3岁前,是脑细胞及组织细胞数量迅速增长的阶段,科学家经多次对婴儿大脑的研究,发现在细胞增生阶段,如果营养丰富,婴儿大脑则发育正常 。科学家还发现,如果婴儿出生早期营养好,即使长大之后,营养状况转坏,若给以适当教育,改善营养,智力则易恢复;但若早期营养不良,长大后,虽然营养状况改善,同样施以教育训练,智力发育也较慢、较差 。
那么,怎样喂养才能保证婴幼儿在智力奠基时期能获倡足够的营养呢?婴儿出生后至半岁,天然的高级营养品是母乳 。它不仅热量高,而且蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的含量和比例也最适合婴儿发育的需要,最易于婴儿的吸收,而且母乳含有免疫球蛋白,能增强孩子的抵抗力和免疫力 。牛乳中虽然蛋白质高于人乳,但因必须加水稀释喂养婴儿,便降低了蛋白质的含量,而且其它营养成分又无法与人乳相比 。此外,母乳喂养时会大大增加母、婴间体肤接触,加强了母婴情感交流,极有利于婴儿智力的发展 。
因此,孩子最好采用母乳喂养 。有的母亲,虽然奶水不足,也不应轻意地放弃母乳喂养,只要根据小儿需要,按时添加辅食,就可以保证婴儿大脑及身体迅速增长的需要 。
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