●●自制爆米花●●  

  
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今日美食——自制爆米花  
爆米花是从小吃到大的零食，真是百吃不厌，今天教大家在家里做爆米花，学会了就有吃不完的爆米花了，喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！  
●●视频●●  
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自制爆米花  
【爆米花最适合在家做的方法 电饼铛怎么做爆米花】爆米花专用玉米粒：100g  
黄油：20g  
白糖：40g  
配料  
玉米油  
  
文章插图  
- Step 1 -  
锅内放入1勺玉米油烧至6成热  
放入爆米花专用玉米粒  
开中小火加热，慢慢的会看到玉米开始爆裂  
这个时候最好盖上锅盖，转小火加热  
▲让玉米在锅中疯狂爆裂，锅中停止爆裂时打开锅盖，爆米花就爆好了；  
- Step 2   
另起一锅，放入少许清水  
放入40g白糖  
小火炒化，糖水炒化后不要搅动，等到糖水的气泡从小变大  
这时放入20g黄油  
用锅铲炒化  
然后迅速倒入爆米花，用锅铲拌匀  
▲让爆米花均匀的裹上糖水和黄油，就可以关火了；  
- Step 3-  
▲刚做好的爆米花容易互相粘连，稍微放凉后就变得特别香脆，糖水也可以炒成焦糖色这样爆米花的颜色会更好看！  

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