1.红花怎么吃法  

  
文章插图  
红花的吃法：  
?二花粥的制作材料：  
主料：粳米100克  
辅料：  
红花6克,菊花6克  
调料：白砂糖10克  
教您二花粥怎么做，如何做二花粥才好吃  
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；  
2. 红花、菊花洗净，去杂质；  
3. 把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸；  
4. 再用小火熬煮至八成熟时，加入红花、菊花、白糖搅拌均匀，继续煮至粥熟，即可盛起食用 。  
?红花烩花胶的制作材料：  
主料：泡发花胶350克,藏红花,高汤各适量 。  
调料：色拉油,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水各适量 。  
教您红花烩花胶怎么做，如何做红花烩花胶才好吃  
1.泡发花胶焯水 。  
2.藏红花用高汤泡开至汤色变黄 。  
3.原料下锅加调料烩至入味即可 。  
?红花烩花胶的制作要诀：  
要选择质量好的花胶 。  
红花汁燕血燕的制作材料：  
主料：血燕100克,藏红花5克 。  
调料：  
冰糖15克 。  
教您红花汁燕血燕怎么做，如何做红花汁燕血燕才好吃  
1.血燕泡开，洗净待用；藏红花用清水泡开，取红花汁待用 。  
2.取一小盅，放入血燕，倒入红花汁，加冰糖，上笼蒸1小时即可 。  
红花汁燕血燕的制作要诀：  
清洗血燕要仔细，要把里面杂物去除干净 。  
?红花汁淋小蹄髈的制作材料：  
主料：  
菜心8棵,藏红花5克,小蹄髈1只 。  
调料：卤汁,老抽,鸡精,盐,花雕酒各适量 。  
教您红花汁淋小蹄髈怎么做，如何做红花汁淋小蹄髈才好吃  
1.小蹄髈去毛，放入卤汁中卤制成熟；菜心修整齐，焯水待用 。  
2.藏红花浸泡，加其余调料调成红花汁 。  
3.菜心围边，卤制蹄髈放中间，淋上调制好的红花汁即可 。  
红花汁淋小蹄髈的制作要诀：  
蹄髈的毛要拔净，否则烧熟后肉收紧，毛的根部会很难看 。  
?丹参红花粥的制作材料：  
主料：粳米150克  
辅料：  
丹参10克,红花6克  
调料：白砂糖25克  
教您丹参红花粥怎么做，如何做丹参红花粥才好吃  
1. 将丹参润透，切成薄片；  
2. 红花洗净，去杂质；  
3. 粳米淘洗干净；  
4. 将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入800毫升清水；  
5. 用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成 。  
小帖士-健康提示：  
本品具有活血、化瘀、通络之功效，适于瘀阻心络型冠心病患者食用 。  
?丹参红花炖乌鸡的制作材料：  
主料：乌骨鸡800克  
辅料：  
丹参10克,红花6克,川贝母15克  
调料：  
味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克  
教您丹参红花炖乌鸡怎么做，如何做丹参红花炖乌鸡才好吃  
1. 将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；  
2. 丹参润透，切成薄片；  
3. 川贝母去杂质，切成大颗粒；  
4. 红花去杂质，洗净；  
5. 姜拍松，葱切段；  
6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；  
7. 将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；  
8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成 。  
小帖士-健康提示：  
本品具有滋阴、补肾、美容之功效，适于心律失常、心坚阴虚患者食用  
?活血茶叶蛋的制作材料：  
主料：鸡蛋320克  
辅料：  
丹参15克,红花15克,核桃10克  
教您活血茶叶蛋怎么做，如何做活血茶叶蛋才好吃  
先将丹参、红花、桃仁熬30分钟；离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清变成紫红色即可 。

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