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2.九个月婴儿鳕鱼的做法  
银鳕鱼是属于深海鱼里的一种鱼 ， 含有丰富的脂肪、鱼油、DHA、蛋白质、多种维生素等营养价值 ， 是孕妇、婴幼儿的最爱 。  
在挑选银鳕鱼时 ， 一定要注意其肉色颜色 。  
一般新鲜的银鳕鱼肉色是呈白色的 ， 肉质很细嫩干净 ， 鱼鳞的纹路很密很清晰 。  
而久置或者保存不当的银鳕鱼的鱼鳞就没有那么密 ， 肉质看起来邋遢的 ， 就不要购买 ， 避免宝宝吃坏肚子 。  
银鳕鱼的做法有很多种 ， 但是大部分会拿来清蒸 ， 会保证肉质的鲜嫩 。  
在宝宝六个月开始添加辅食之后 ， 就可以巧妙的运用银鳕鱼与不同食材的搭配做出各式各样的辅食 ， 助于宝宝的发育 。  
考虑到八个月的宝宝在咀嚼、吞咽的发育方面 ， 今天给宝妈介绍几种适合八个月宝宝的银鳕鱼做法：  
1、银鳕鱼香菇粥  
银鳕鱼滴几滴柠檬腌十分钟后剁碎  
香菇打成糊状放入锅中与粥一起煮  
待粥差不多熟时放入银鳕鱼熬十到十五分钟即可  
【鳕鱼10月婴儿辅食做法】八个月的辅食在配料上尽量不要放 ， 最好采用食材含有的味道和香味 。  
借用香菇对银鳕鱼粥的提香 ， 使宝宝更有胃口 。  
2、银鳕鱼蒸水蛋  
银鳕鱼滴几滴柠檬腌十分钟后剁碎  
一个鸡蛋搅拌至起很多蛋泡泡  
加入半个鸡蛋壳的水继续打两分钟  
把蛋泡泡用勺子舀开  
倒入银鳕鱼肉沫继续搅拌均匀  
大火蒸10分钟即可  
鸡蛋加水可以提高鸡蛋羹的鲜嫩  
把鸡蛋泡泡舀开是为了蒸的时候不起洞洞  
3、胡萝卜银鳕鱼泥  
银鳕鱼盖上姜片腌20分钟  
胡萝卜西兰花洗净剁碎  
大火分别把胡萝卜、西兰花和银鳕鱼蒸熟  
所有材料放入碗中捣成泥即可  
胡萝卜可以换成土豆、南瓜、山药等食材  
虽然银鳕鱼等深海鱼食物的价值营养含量高 ， 但它生长的环境也让我们担心其本身的汞问题 。  
所以不要天天吃 ， 一个星期吃一次即可 。  

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