防治高血压病引起的脑出血和中风 ， 可多食香蕉 ， 也可用香蕉皮30～60克 ， 水煎服 。有条件的地方可取适量香蕉花煎水服 ， 疗效较佳 。  
苹果 内含苹果酸、枸橼酸、维生素A、B、C等10多种营养素 ， 苹果中还含有大量的钾 ， 能与体内过剩的钠结合 ， 使之排出体外 ， 对治疗高血压病有利 。多吃苹果可改善血管硬化程度 ， 有益于冠心病患者及嗜盐过多的高血压病患者 。  
山楂 可促进脂肪分解 ， 善消肉食 ， 另外还有抑菌、降血脂、强心、扩张血管、降低血压、降低胆固醇等作用 ， 对高血压病、高血脂症、冠心病等都有一定疗效 。用鲜山楂30克 ， 苹果30克 ， 鲜芹菜根3个洗净切碎 ， 共放入碗中 ， 加冰糖少许 ， 水适量 ， 隔水清蒸 ， 汤渣同服 ， 隔日1次 ， 3个月为1个疗程 ， 治高血压病有一定效果 。  
菠萝 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用 ， 多食对肾炎、高血压病患者有益 。从菠萝汁中提取的蛋白水解酶 ， 临床上用于抗水肿和抗炎、抗风湿 ， 常食菠萝能加强体内纤维水解作用 ， 对高血压性水肿、血栓症 ， 有改善血液循环、消除水肿、炎症的良好作用 。  
西瓜 西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐 ， 能消烦、止渴、利尿、降低血脂、软化血管、降低血压 。治高血压病用鲜西瓜汁或西瓜翠衣煮水 ， 可适量经常饮用；或用风干的西瓜皮30克 ， 草决明15克 ， 煎汤代茶饮 ， 疗效较好 。瓜仁也是一味良好的降压利尿药 。  
荸荠 含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质 。用鲜荸荠(洗净、去泥)、海蜇(洗去盐分)各30～60克 ， 煮汤 ， 日分3次服 ， 有良好的降压、化瘀作用 。  

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