虽然这些食物有一定的辅助降血糖的功效 , 但是千万不能依赖这些食物降血糖 , 日常糖尿病患者的饮食保健还是应该保证食物种类多样、营养全面、饮食有节制 , 限制能量的过多摄入 。所有食物食用量过多 , 都对糖尿病患者是不好的 。
4.养肝护肝的食物都有哪些?
一、荠菜:清热平肝 , 消肿利水
荠菜性凉 , 味甘 , 归肝、肺、脾经 , 有和脾平肝、清热利水 , 消肿止血的功效 。荠菜中的维生素B、维生素C、烟酸及无机盐 , 能帮助脂肪肝患者袪脂消炎 , 增强免疫力 。对慢性肝病引起的鼻出血、齿龈出血有较好的疗效 。
二、南瓜:排毒益气 , 提高肝功能
南瓜性温 , 味甘 , 归脾、胃经 , 有补中益气 , 消炎止痛 , 解毒杀虫的功效 。南瓜中的维生素和果胶 , 能清理细菌毒素以及其他有害物质 。南瓜能消除亚硝酸盐突变物质 , 有防癌作用 , 并能帮助恢复肝功能 , 增强肝细胞再生能力 。
三、山药:肝肾双补
山药含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等多种营养成分 , 有降血糖、抗衰老、增强免疫力和改善性功能之功效 , 对肝肾亏虚所致的消化不良、食欲不振 , 以及脾虚泄泻有食疗作用 。
四、芹菜:清肝热、降血压
男性常吃芹菜能清热解毒 , 对预防脂肪肝有益 。中老年人适量吃芹菜 , 能促进肠胃蠕动 , 润肠通便 , 还能平肝降压 。
五、韭菜:有助肝气升发
明代著名医药学家李时珍认为 , 韭菜"叶热根温 , 功用相同 , 生则辛而散血 , 熟则甘而补中 , 乃肝之菜也” 。
韭菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质 , 具有温中补肾、平肝潜阳、行气理血、润肠通便等功效 。
六、白菜:润肠排毒减轻肝脏负担
白菜味甘 , 性微寒 , 具有养胃生津、 除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效 。白菜含有丰富的粗纤维和多种维生素 , 帮助消化 , 刺激肠胃蠕动 , 对肝脏起到保护作用 。
七、菠菜:疏肝理气
菠菜味甘 , 性凉 , 含有丰富的铁 , 防治缺铁性贫血起到补肝血的效果 。此外 , 菠菜还富含叶绿素 , 有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、提高人体免疫力 , 并且在很大程度上可起到防癌、抗癌的作用 。
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