女人常吃哪些食物气色好( 五 )

服法每天早晚各1次，每次15～30g 。
花生衣煮红枣
配方花生米1009红枣509红糖适量
功效与应用花生衣煮红枣补脾开胃，补血止血。适用于营养性贫血，恶性贫血、血小反减少、紫癜患者服食。
方解方中花生味甘，性平。花生衣味甘、微苦涩，性凉。益脾、润肺、补血。治久咳干咳、百日咳等。花生衣对各种出血，有较好的止血作用。古人称：花生为“长生果”，常服可强壮身体，为食疗果品中的佳品。花生衣能止血、红枣能养血，二者合用其补血效果更佳。是贫血患者的最好食疗品。
制法将花生米用温水泡半小时，取红皮，红枣洗净后温水发泡，二者同放锅内，倒入泡花生米的水及适量的清水，小火煎半小时捞出花生衣，加红糖调味。
服法吃枣喝汤，每日1次，连服10～15日。
乌枣桂圆肉
配方乌枣15g桂圆肉9g红糖30g
功效与应用乌枣桂圆肉补血健脾、养心安神。适用于贫血患者服用。
方解方中乌枣是红枣加工而成的，红枣能补益脾胃、滋养阴血，缓和药性。桂圆肉能补益脾胃，补血安神。乌枣桂圆肉与益气养血的红糖合用，有健脾补血的作用，贫血患者食用有明显的疗效。
制法将乌枣、桂圆肉、红糖同入锅内，加水适量，煎煮10～20分钟即成。
服法连渣吃，每日1次，可长期服用。
牛奶果红枣水
配方牛奶果干品30g红枣15g白糖30g
功效与应用牛奶果红枣水补血健脾，养心安神。适用于贫血、唇白肢冷、眩晕症。
方解牛奶果，又称瘤枝微花藤果，味甘，性平。滋阴、补血、健脾。常用于病后体虚、饮食不振、贫血等症。牛奶果与具有健脾补血的红枣配伍合用，其补血作用更大。
制法将牛奶果、红枣同入锅内，加水适量，煎煮10～20分钟取汁入白糖。
服法每天1次，连服7～10天。
田七炖鸡
配方嫩母鸡1只田七209红枣10个枸杞、桂圆肉各10g生姜、料酒、盐适量
功效与应用田七炖鸡滋阴补血、健脾补气。适用于男女贫血、血亏、血小板减少、阳虚盗汗及产后进补。
方解方中田七味甘，性温。消肿散瘀、止痛止血。药理研究证明，三七能缩短凝血时间，增加血小板，有止血作用。
所含三七皂甙A有强身作用。有止血作用的田七、健脾补血的红枣；滋阴补血的枸杞三者与温中益气的鸡肉同炖，其补益作用更大。
制法将鸡宰杀去毛、剖腹洗净，枸杞生姜待用。将枸杞、桂圆肉、姜片、料酒等拌匀，装入鸡腹内，再把整个鸡置入盆中（鸡腹朝上），加盖后置笼中或锅中蒸约2小时，出笼加味精适量。
服法佐餐用，分次服。
黄豆炖排骨
配方黄豆50g猪排骨2509调料适量
功效与应用本方益脾养中，益气生血。适用于老年人体弱多病，气血不足，失眠多梦患者服食。
方解方中黄豆味甘，性平。益脾养中，润燥消肿。常用于治疗体弱多病、气血不足、营养不良水肿、脾虚泄泻等症。猪排骨煮汤性寒。有壮腰膝、益气力、补虚弱、强筋骨的功效。
二者合用有补气养血的作用，是气血不足的老年患者理想的食疗品。
制法黄豆、猪排骨同炖熟烂、加调料。
服法一天分两次吃。
黄花菜根炖鸡
配方黄花菜根30～609鸡1只调料适量
功效与应用黄花菜根炖鸡养血补虚，健脾益气。适用于营养性不良水肿，贫血等症。
方解方中黄花、干蕾和根入药。花味甘，性凉。根味甘苦，性凉。利湿热、宽胸隔。常用于贫血、水肿、高血压、痢疾等症。鸡肉温中益气、补精添髓。

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