通乳调理  
主料： 莴笋 400克  
调料： 姜 20克香油 10克醋 10克盐 3克酱油 5克味精 1克辣椒粉 5克  
制作工艺 生姜去皮洗净，切成姜末，用醋泡30分钟；莴笋洗净，切成细丝，用盐拌匀，挤出盐水，装碗，再放入醋、姜末、酱油、味精、辣椒粉和香油拌，调拌后加盖20分钟待入味后即成 。  
菜品口感 辣脆可口 。  
食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食  
·食谱频道编辑廖君友情提示:  
莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益 。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响 。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠 。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长 。能改善消化系统和肝脏功能 。  
刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风 。  
食谱相克：莴笋忌于蜂蜜同食 。  
  
宫爆墨鱼仔  
姜橘椒鱼汤  
  
  
【姜汁莴笋】  

• 贡菜是不是莴笋
• 莴笋叶子能吃吗
• 吃莴笋好处多有哪些
• 和莴笋是两个品种 贡菜是什么菜,学名叫苔干
• 莴笋的热量
• 莴笋可以生吃吗
• 怎么分别贡菜和莴笋 贡菜是什么菜是不是莴笋呢
• 莴笋干 今日呼市莴笋价格
• 莴笋怎样保存才能放时间长些 莴笋怎么吃
• 莴笋叶不焯水能凉拌吗？莴笋叶需要用水焯一下吗