材料  

  
文章插图  
胡萝卜，葱，盐，鸭蛋（鸡蛋鸭蛋无所谓）  
做法  
1、 胡萝卜刨丝，葱切葱花 。  
2、 鸡蛋加少许盐，打匀 。  
3、 锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色 。  
4、 5、 将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中 。  
6、 放入鸡蛋液 。  
7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒 。  
8、 撒葱花 。  
9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可 。  
  
儿童四季食谱：  
四季香肠炒饭  
  
【儿童四季食谱：胡萝卜炒蛋】  

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