材料  

  
文章插图  
主料：嫩脂豆腐一盒 ， 皮蛋两个 ， 辅料：香油 ， 香菜 ， 葱花 ， 酱油  
做法  
1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉 ， 皮蛋切小块；  
2、皮蛋放在豆腐上 ， 撒上鸡精、盐、葱花 ， 淋酱油、香油放香菜即成；  
3、吃时搅拌 。  
  
儿童菜谱豆腐类：铁板豆腐  
  
【儿童食谱豆腐类：皮蛋豆腐】  

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