夏季的高温让人感觉酷热难熬 ， 对于准妈妈来说更是如此 。尤其是高温导致的食欲不振 ， 普通人随便吃点什么都可以应付 ， 但对于准妈妈来说 ， 却不能随便吃 ， 因为肚子里的宝宝正在成长 ， 需要营养 。对准妈妈而言 ， 度过一个平安、健康的夏季 ， 最重要的是把好“口”关 ， 合理安排饮食 ， 保证食物多样性、均衡性 ， 保持心情愉悦 ， 安然度过闷热、烦躁的夏季 。
蔬菜豆皮卷
文章插图
【夏季营养胎教注意事项】 原料：豆皮1张 ， 绿豆芽50克 ， 胡萝卜丝20克 ， 甘蓝菜丝40克 ， 豆干50克 ， 精盐、香油适量 。
制作：先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净 ， 豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟 ， 然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上 ， 卷起 ， 用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷 ， 摆入盘中即可食用 。
爽口番杏菜
原料：新鲜番杏菜500克 ， 香醋、食盐、蒜泥及香油适量 。
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