【剖腹产产后第三周-第四周坐月子食谱：麻油鸡】  
  

  
文章插图  
食谱原料  
主料： 老母鸡1只  
调料： 每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc  
制作方法  
1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪，鸡肉用米酒洗净，切成块状;  
2、老姜刷干净，连皮一起切成薄片;  
3、将麻油倒入锅内，用大火烧热;  
4、放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑;  
5、转大火，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉约七分熟;  
6、将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮，酒水滚后即转为小火，再煮上30～40分钟即可;  
适用人群  
产妇  
健康提示  
鸡肉的分量每日约为半只，若吃得下可再多吃些 。不敢吃太油腻的人，可将浮在汤上的麻油捞起，冷了之后冷藏于冰箱内，等坐完月子后拿来炒菜、炒饭吃 。汤汁可用来当汤饮用 。  
  
  
  
  
  
剖腹产后第三周-第四周饮食安排  
剖腹产产后第三周-第四周坐月子食谱：鸡汤面条  
  
  

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