核桃仁枸杞鸡丁原料：鸡脯肉、核桃仁、枸杞少许烹饪方法：先将鸡脯肉切成小丁，上浆划油，将切碎的核桃仁放在油锅中炸一会儿捞出，然后锅中放少许水，并加入盐、味精勾芡，最后倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞，出锅装盆 。  

  
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作用：干果中的核桃仁含有丰富的营养物质，是传统的健脑食物；这道菜红白相间，且具有健脑补身之功效 。  
【幼儿食谱：核桃仁枸杞鸡丁】  
幼儿食谱：花生青豆泥  
幼儿食谱：紫菜小鱼粥  
  
  
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