材料:
葱姜蒜,里脊肉,红椒青椒,笋木耳 。

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调料:
酱油一勺,醋两勺,料酒少许,糖一勺,盐适量,香油,清水,淀粉,适当混合 。
步骤:
1 。葱姜蒜切末放好,里脊肉切丝加清水淀粉拌好静置半个小时左右 。青椒红椒切丁 。青笋切丝,木耳泡好备用 。
2 。先用油把拌好的里脊肉炒好,放到一边,放入红椒青椒,姜蒜,炒约一分钟左右 。

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3 。放入木耳青笋,炒约一分钟 。
4 。放入刚刚调好的调料,拌好,大火收汁 。
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