原料：山药、白糖、味精
制作：山药去皮，切菱形薄片 。锅内放油适量，烧至快冒烟后，放入山药，炒一分钟左右放白糖适量，煸炒，勤翻锅，四五分钟左右放入味精适量，出锅 。
特点：鲜中带甜，孩子很爱吃 。山药有益气、健脾、强身等很多好处 。
【糖炒山药】
水晶虾饺
双黄美味汤
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