花生红枣凤爪汤

  

花生红枣凤爪汤
  
文章插图  
【花生红枣凤爪汤】  
  
  
【用料】  
  
花生90克,红枣10粒,鸡脚10只,瘦肉120克,陈皮1/4个 。  
  
【做法】  
  
①花生洗净,红枣去核,陈皮浸软刮去瓤 。  
  
②鸡脚去外衣,斩去趾尖,连同瘦肉,飞小冲净 。  
  
③陈皮及水煲沸,将各材料放入,煲约2小时半,加少许盐调味即可饮用 。  
  
【功效】  
  
补血助长 。  
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