海带是一种常见的海产品 ， 具有凉血的作用 ， 在夏天的时候常食用海带进行煮汤 ， 有降火的功效 。海带豆腐汤 ， 海带排骨汤等等 ， 都是常见的做法 ， 味道清甜不会过于浓郁 ， 并且海带的口感也不错 。  

  
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豆腐海带汤  
材料  
主料：北豆腐100克 ，   
辅料：海带(鲜)20克 ， 菠菜50克 ，   
调料：盐3克 ， 香油1克 ， 味精2克 ， 大葱3克 ， 胡椒粉1克  
做法  
1.将豆腐切丁 ， 菠菜切段 ， 海带切丝;  
2.锅内放入开水 ， 加豆腐丁、海带丝、葱花;  
3.水沸放菠菜;  
4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内 。  
  
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排骨海带汤  
材料  
主料：猪排骨(大排)500克 ，   
辅料：海带(鲜)300克 ，   
调料：料酒10克 ， 大葱10克 ， 姜10克 ， 盐4克 ， 味精3克 ， 鸡精3克 ， 白砂糖4克 ， 香油10克  
做法  
1.排骨剁成3厘米长的段;  
2.海带切菱形片;  
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;  
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精 ， 下入排骨 ， 用中火烧开 。  
5.下入海带、精盐、白糖 ， 用小火炖至排骨熟烂  
【常见的家常版海带汤教程 海带汤的做法大全】  
  
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