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用料  

• 板栗 200克
• 土鸡 半只
• 料酒 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 红烧酱油 1.5汤匙
• 生抽 2汤匙
• 生姜 5片
• 白胡椒粉 适量
• 冰糖 少许
• 菜籽油 适量
• 小葱 适量

做法步骤  
  
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1、土鸡洗干净控干水分备用  
  
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2、板栗去皮备用  
  
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3、炒锅热后加入适量菜籽油再放入姜片爆香  
  
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4、土鸡块焯水 ， 控干水分  
  
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5、倒入鸡块翻炒至变色  
  
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6、加入料酒和白胡椒粉翻炒均匀  
【手把手教你做好吃的板栗烧鸡 板栗烧鸡的做法】  
  
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7、加入生抽翻炒均匀 ， 再加入红烧酱油和冰糖翻炒均匀  
  
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8、加入蚝油翻炒均匀 ， 再加入板栗翻炒 ， 然后加入足够水  
  
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9、等汤汁收到差不多了就加入葱花即可关火  
  
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10、装盘上桌即可享用  
小贴士  
炒鸡块的油不用多 ， 因鸡块有油  

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