食材：番茄 一个黄瓜 一小段鸡蛋 一个盐 一小勺鸡精 适量  

  
文章插图  
做法：  
1、将番茄，黄瓜洗净切块 。  
2、鸡蛋打入碗内调散 。  
3、锅烧热，加少量油，放入番茄炒一下 。  
4、加适量水，烧开 。  
【煲汤食谱：番茄黄瓜蛋汤】5、放入黄瓜稍煮 。  
6、加入蛋液，放入盐，鸡精，出锅装入汤盆内即可 。  
  
煲汤食谱：苋菜豆腐鱼头汤  
  
  
  
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