食材：  
500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜 。  
  

  
文章插图  
【儿童食谱营养花样饭：排骨焖饭】做法：  
1）排骨斩小块，泡去血水；  
2）大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分；  
3）锅里倒少许水，放入冰糖；  
4）炒至浅咖啡色；  
5）放入排骨快速翻炒；  
6）均匀的炒上糖色；  
7）八角和姜炒出香味；（排骨推到一边）  
8）继续翻炒；  
9）倒入大米 。放盐拌匀，倒入盆里；  
10）把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟；  
11）放入红椒；  
12）放蒜薹快速拌匀 。ok！  
  
儿童食谱营养花样饭：香菇胡萝卜焖饭  
  

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