莴笋牛肉丸子汤的做法  
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文章插图  
1、主料：牛肉丸6个、莴苣一根、青米椒各一个、红米椒适量 。  
2、辅料：蒜瓣两个、盐少许、鸡精少许、油少许 。  
3、牛肉丸对切成片 。  
4、青红米椒切圈 ， 蒜切片 。  
5、锅热倒入适量油加入蒜片爆香 。  
6、放入青红椒翻炒几下 。  
7、加入牛肉丸翻炒几下 。  
8、加入莴苣片继续翻炒至断生 。  
9、加入盐 鸡精调味后关火 。  
10、装盘即可食用 。  
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