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苹果也会导致过敏  
花生、坚果、贝类和鸡蛋是常见过敏食物，然而，有的人也会对苹果过敏 。其罪魁祸首是附着于苹果表面的桦树花粉，而与苹果本身无关 。  
苹果的确是减肥食物 。苹果中水和膳食纤维含量极高，有助于延长饱腹感，每只苹果仅含热量95千卡 。苹果皮中的熊果酸有助于增加有益减肥的棕色脂肪，降低肥胖风险 。  
苹果是地球上种类最多的食物 。苹果曾经拥有1.6万种苹果农业部最新数据表明，目前有2450种苹果 。  
苹果的营养价值  
1、苹果降胆固醇 。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇 。  
2、改善呼吸系 。在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响 。  
3、苹果减少患癌风险 。苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒 。  
4、苹果的香味 。苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效 。  
5、苹果中富含粗纤维 。可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害 。  
【苹果也会导致过敏】6、苹果中含有大量微量元 。苹果含有的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽 。  

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