文章插图  
脆脆的莴笋伴着肉丝吃~  
用料

• 莴笋 2根
• 前腿肉 200g
• 青椒 1个
• 老抽 1勺
• 生姜 2-3片
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 花椒 5粒
• 淀粉 1勺
• 大蒜 2瓣

做法步骤  
  
文章插图  
1、将瘦肉洗净切成丝冲洗干净，加入少量老抽，盐，料酒，淀粉进行腌制5分钟  
  
文章插图  
2、然后将莴笋和青椒切丝，并准备好配料(大蒜，姜)  
  
文章插图  
3、锅热放油，油热后放入肉丝炒熟后捞出  
  
文章插图  
4、将剩余的油烧热后，加入姜蒜，花椒，青椒翻炒，然后加入莴笋炒熟  
  
文章插图  
5、接着加入炒好的肉丝，加入适量盐，生抽调味  
  
文章插图  
6、起锅装盘~  
小贴士1.选择前腿肉炒肉丝更嫩哦 2.莴笋炒熟就可以了，炒太久就不脆了  
莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；  
利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿 。  
应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用 。  
【最详细的莴笋炒肉的窍门 莴笋炒肉的做法步骤】止腹痛，止牙血  
莴笋的饮食禁忌不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之 。  
不宜与奶酪、蜂蜜同食 。  
寒性体质者不宜食 。  
痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食 。  

• 超级详细的待产包清单 去医院待产需要准备哪些东西
• 仔细的反义词是什么
• 贡菜是不是莴笋
• 莴笋叶子能吃吗
• 吃莴笋好处多有哪些
• 竹席宽的凉快还是细的凉快
• 新鲜海带煮3分钟可以吗
• 和莴笋是两个品种 贡菜是什么菜,学名叫苔干
• 莴笋的热量
• 莴笋可以生吃吗