吃的时候脂肪继续燃烧，多余的热量就会被消除 。  
人体需要从葡萄糖和脂肪酸中获取能量 。糖摄入多的人会先消耗葡萄糖，对脂肪酸利用不多 。当饮食中摄入大量糖分时，血糖容易升高 。饭后只消耗葡萄糖，不燃烧脂肪 。另外不使用脂肪酸，所以脂肪更容易堆积 。吃糖少的人血糖不容易升高，吃东西的时候不断消耗脂肪酸，更容易让人瘦下来 。另外，当饮食中糖份较多时，一旦摄入过多热量，多余的葡萄糖就会变成脂肪留在体内 。当饮食中糖分较少时，过多的热量不会变成体脂，而会变成血液中的酮体，随尿液排出体外 。  
简介：早餐要有高质量 。蛋白质早餐是一天中最重要的一餐，对于减肥的人来说更是如此 。很多用节食减肥的人，往往省略了早餐，但午餐往往吃得更多，所以减肥大业自然容易失败 。  

  
文章插图  
无糖不代表无糖 。  
糖很容易被误认为是“甜的” 。事实上，糖含有单糖(如葡萄糖和果糖)和双糖 。  
（如蔗糖、砂糖）以及多糖类（如淀粉），多糖类的淀粉吃起来不甜，却是糖类 。法规中的“糖类”仅指单糖与双糖，就算含多糖类还是可以标示为“零糖类” 。选购食品看标示别被混淆了，差一个字结果却差很多 。限糖饮食基本就是避掉含有淀粉的主食与甜的食品就对了 。  
  

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