芦蒿叶子的吃法
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文章插图
1、主料:野芦蒿叶子200克、蒜瓣2个、面粉半碗 。
2、辅料:油少许、糖2克、芝麻油10毫升、醋10毫升 。
3、野芦蒿叶子洗干净后控水 , 蒜瓣去皮切碎备用 。
4、将面粉倒入野芦蒿叶子中 , 充分拌匀 , 让叶子上面都粘上面粉 。
5、蒸锅水烧开后 , 蒸屉上抹上油 , 放入叶子摊开 。
6、蒸5分钟 , 蒸好后打开锅盖散热 。
7、将蒸好的叶子放入碗中 , 加入蒜末、盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油拌匀即可 。
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