用料  

• 鱿鱼干 一只
• 盐 适量
• 姜 三片
• 蒜苔 适量
• 红菜椒 1个
• 生抽 1勺

做法步骤  
  
文章插图  
1、鱿鱼提前泡好，把表面一层膜处理掉，我是泡了一晚上  
2、处理好的鱿鱼干切条状  
3、切配菜，姜片，蒜苔，红菜椒，  
【干鱿鱼的做法大全 爆炒干鱿鱼的做法】4、锅烧热倒适量油，放姜片鱿鱼干爆炒，喜欢吃辣可以放点辣椒，加蒜苔，红菜椒翻炒，加一点生抽，盐调味即可，一道简单家常的爆炒鱿鱼干完成了，超级下饭  

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