新疆抓饭正宗做法  
今天带来的生活小经验新疆抓饭正宗做法的相关介绍，关于新疆抓饭正宗做法 新疆抓饭怎么做，请看下面详细的介绍 。  

  
文章插图  
【新疆抓饭正宗做法 新疆抓饭怎么做】1、原料：大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐 。  
2、大米先泡20分钟！最好选择中长米，有劲道 。  
3、准备羊排，尽量挑选羊油少的 。也可以是不带骨头的碎肉 。  
4、萝卜切成半厘米的条型 。  
5、炒锅准备热油，倒入100克油，油要比平时炒菜多一点！待七分热时倒入羊排，不停地翻炒，直到油汁略少时 。  
6、这时倒入洋葱继续翻炒 。洋葱只是提味的，所以切成丁就可以了 。  
7、待洋葱入味后，就加点水，盖上盖子焖10分钟左右就可以了 。  
8、这时等锅里油汁收的差不多时倒入胡萝卜继续不停翻炒，待萝卜断生后，加盐，边炒炒尝盐味如何 。要求要比平时盐味重点，因为后期再不放盐了 。  
9、炒好之后倒入电饭煲铺平 。  
10、倒入泡好的大米铺平盖盖焖至20分钟左右 。  
11、开盖把锅里米肉翻搅，直至搅匀铺平盖盖继续焖15分就可以了 。  
以上网介绍的新疆抓饭正宗做法 新疆抓饭怎么做的相关内容，希望对您有所帮助！  

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