鲫鱼最好吃的做法  
一篇很详细的介绍是关于鲫鱼最好吃的做法的小经验，关于鲫鱼最好吃的做法 如何做最好吃的鲫鱼，下面来一起了解一下吧 。  

  
文章插图  
1、主料：鲫鱼 。配料：葱、姜、香菜、食用油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、米醋、黄豆酱 。  
2、鲫鱼去掉肉脏和鱼鳞后，为了让其更加入味，正反两面斜着打花刀，然后放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、姜片、葱段和料酒，抓拌均匀后腌制20分钟 。腌制可以使鲫鱼的鱼肉更紧致，同时还可以去腥 。  
3、趁腌鱼肉的时间，准备一下配料：姜切片、香菜切末、葱切段 。  
4、起锅加油，油温5~6成热时，放入腌制好的鲫鱼（为了避免溅油，鲫鱼一定要控干水分后再入锅），鲫鱼刚入锅时不要着急翻动、以免翻破，为了防止鱼粘锅，可以端起锅轻轻晃动几下 。炸至骨酥肉香时控油捞出备用 。  
5、锅留少许底油，油热后先放入一把花椒，再放入姜片和葱花，炒香后加入一勺黄豆酱，炒出酱香味后加入适量的生抽、米醋和加少许老抽调色，再加入一勺盐、一勺白糖、适量的胡椒粉，最后加入适量的水，烧开后关火，将烧好的料汁倒入调压锅内，再把炸好的鱼也放入高压锅内，大约压了40分钟左右 。  
6、时间到了后，将鱼肉和鱼汤一起倒入大碗中，再撒入适量的香菜末，一道营养鲜美的风味鲫鱼就做好了 。  
【鲫鱼最好吃的做法 如何做最好吃的鲫鱼】上述的关于鲫鱼最好吃的做法 如何做最好吃的鲫鱼的具体内容，未经允许禁止转载！  

• 春天女人适合喝什么茶最好 春天补气血喝什么汤最好
• 三文鱼翅烧汤做法 三文鱼可以做汤吗好吃吗
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 秋天作用幼儿 秋天孩子喝什么汤最好
• 肾阳不足上热下寒吃什么食物改善 肾阳虚吃食物什么补最好
• 还有什么好吃的适合做给他们吃呢 适合老人的营养粥
• 有没有什么养生的小茶方中草药 平时喝什么养生饮品最好
• 喝白酒上头是什么原因 喝完酒头疼吃什么药最有效
• 三文鱼粉好还是鳕鱼粉好 鳕鱼好吃还是三文鱼好吃