自制糯米粉蒸糕  
全面为您解析自制糯米粉蒸糕的相关知识，关于自制糯米粉蒸糕 糯米粉蒸糕的烹饪技巧分享，一起来看看吧！  

  
文章插图  
1、用料：  
糯米粉80克、粘米粉200克、清水130~140克、白糖30克、蓝莓果酱适量、椰蓉适量 。  
2、做法步骤：  
（1）准备食材 。  
（2）把糯米粉，粘米粉，白糖混合均匀 。  
（3）清水一点点倒入，揉搓均匀（可带一次性手套） 。  
（4）面团湿润，散，能捏成团（方子中的加水量根据自己面粉干湿度调节） 。  
（5）把湿润面粉过筛 。  
（6）模具刷一层油 。  
（7）用小勺子把米粉盛入模具中，不需要压实，盛入铺平就可以啦 。  
（8）放入蒸屉中 。冷水下锅，开大火，水开后再蒸25~30分钟，关火闷3分钟 。  
（9）出锅，脱模 。  
（10）在蒸糕中放入蓝莓果酱 。  
（11）可以筛一层椰蓉（不喜欢的可忽略） 。  
【自制糯米粉蒸糕 糯米粉蒸糕的烹饪技巧分享】以上网介绍的自制糯米粉蒸糕 糯米粉蒸糕的烹饪技巧分享的详细介绍，您了解了吗？  

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