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  孕妇夏季汤品 菠菜肉片汤  
  原料：银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油 。  
  做法：  
  1、银耳泡发，洗净，撕小朵；  
  2、猪肉处理好切片，以生粉抓腌均匀；  
  3、菠菜洗净备用；  
  4、锅内烧热水，放入肉片，水沸后捞匀至熟盛出；  
  5、锅内重置净水，加入姜丝烧开后放入银耳煮5分钟；  
  6、放入菠菜和炒好的肉片，以盐、鸡粉调味，出锅前淋上少许麻油即可 。  
  营养价值：  
  菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便;菠菜中含有大量的β 胡萝卜素和铁，丰富的铁对缺铁性贫血有改善的作用 。银耳滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功 。  
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