酸萝卜老鸭汤是怎么做的  
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文章插图  
1、食材：鸭肉600克、酸萝卜100克、葱20克、姜15克、花椒10克、枸杞25克 。  
2、将准备的鸭肉倒入锅中焯水 。  
3、焯完水后捞出，放入清水洗净 。  
4、将酸萝卜切丁备用 。  
5、向砂锅中倒入清水，放入鸭肉、酸萝卜、姜、葱和花椒粒 。  
6、盖上盖子，开中火炖1个小时 。  
7、放入盐、枸杞 。  
8、焖5分钟后，放入葱花即可 。  
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