莴苣的营养成分很多 ， 包括蛋白质 ， 维生素A原和食物纤维 ， 故可增进骨骼、优养肌肤 。...莴苣的营养成分很多 ， 包括蛋白质 ， 维生素A原和食物纤维 ， 故可增进骨骼、优养肌肤 。  
补叶酸食谱 广式香肠炒莴笋的做法1.准备材料：  
莴笋2个、广式香肠2根、独蒜1只、植物油、生抽 1大勺、盐少量、鸡精适量  
2.步骤1：处理莴笋 ， 去皮切片 。蒜去皮切片 。  

  
文章插图  
3.步骤2：香肠放锅中煮10分钟左右至熟 。  
4.步骤3：锅入油 ， 炒香蒜片 。  
5.步骤4：将香肠切片 。  
6.步骤5：下入莴笋和香肠同炒 。  
7.步骤6：加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅 。  
【补叶酸食谱 广式香肠炒莴笋的做法】烹饪小贴士  
1、这道菜式很简单 ， 广式香肠也可以换成自家做的或其它香肠 。  
2、炒莴笋一定要加酱油和蒜才好吃 。  
莴苣的营养成分很多 ， 包括蛋白质 ， 维生素A原和食物纤维 ， 故可增进骨骼、优养肌肤 。莴苣茎叶中含有莴苣素 ， 味苦、高温干旱苦味浓 ， 能增强胃液、刺激消化、增进食欲 ， 并具有镇痛和催眠的作用 。  
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童  
忌食人群：婴儿  

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