吃什么食物降血脂最快最好( 四 )

2、正常老年人每日膳食结构
一个鸡蛋、一个香蕉;一碗牛奶(不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可选多种品种);100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算);50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆);500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内);每天饮用汤，每餐一碗。
3、具有降血脂的食物大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。
4、高血脂患者治疗膳食举例早餐，豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克;中餐，标准粉、玉米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克;晚餐，米饭150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。全日烹调用油12克。
4.降血脂应该吃什么食物，怎么吃比较好？
1、燕麦:燕麦属于粗粮,营养丰富,富含蛋白质、维他命、矿物质等,尤其含有可溶解的膳食纤维β葡聚糖,这种物质能够降低血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平,因此高血脂人群可以在早餐中吃一碗燕麦粥,能起降血脂作用,另外还有其他粗粮如薏仁、糙米、荞麦等,还可以经常食用,比如薏仁、糙米、荞麦等。
2、玉米:高血脂人群可以玉米作为主食,它不仅营养丰富,而且膳食纤维丰富,有利于降低血清胆固醇、LDL胆固醇水平。因此日常生活中可以用玉米代替白米粥、白馒头等主食,以利于降血脂。
3、大豆:大豆营养非常丰富,其中蛋白质含量非常丰富,不含胆固醇,反含不饱和脂肪酸,从对面来看是中以降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,另外大豆含有膳食纤维和卵磷脂,这些都能起到降低血脂的作用,另外黑豆、绿豆、红豆等也有类似作用。
4、猕猴桃:富含膳食纤维和维生素C,维生素C对促进胆固醇降解有好处,可降低血清总胆固醇,同时可提高脂蛋白脂酶活性,从而加快血清甘油三酯的降解。除此之外,含有较多维生素C的水果有鲜枣、桔子、柚子、西红柿等。
5、芦笋:芦笋中含有维生素C和膳食纤维,它们共同起到降低血清胆固醇及LDL胆固醇水平的作用,从而使血脂缓慢下降。此外,还可以多吃一些含有维C的蔬菜,比如西蓝花、苦瓜、花菜、茼蒿、菠菜等。
5.吃什么降血脂才最快最好？
血脂的升高来源于两个方面，一个是脂质的自身的合成，另外一个方面就是饮食的摄入。从自身的血脂的合成来讲，受影响的因素跟自身的体内的酶是相关的，所以跟很多的遗传因素是相关的，所以可能是有一些先天的因素所决定的。除此以外，跟饮食的习惯也是关系非常密切的，对于摄入油脂过多的，动物的内脏特别多的这些人，血脂往往会升的比较高。
所以要从降血脂的角度来讲，对于自身因素造成的血脂的升高，可能没有更好的办法，只有依靠更强的饮食上面的管理，减少脂质的摄入。所以降血脂最快最好吃什么呢，就是低脂饮食，一定要减少油炸食物的摄入，要减少动物的内脏的摄入，往往都是血脂含量特别高的，所以这个方面要注意。像鸡蛋确实是一种比较好的蛋白，但是里面的蛋黄实际上胆固醇，血脂的含量也是非常高的，所以鸡蛋也不能摄入过多，一般每天1个也就够了，1周4-7个鸡蛋应该就够了。
如果想要补充蛋白，就要把蛋黄去掉，只吃蛋清就可以了。

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